スポーツと成長、どちらを重要視していますか?
こんにちは!管理栄養士の磯村です。
過ごしやすい季節になりましたが、夏の疲れは残っていませんか?
ついトレーニングや練習に夢中になりすぎて、食欲が落ちてしまったり、疲れてご飯を食べずに寝てしまったりということはありませんか?
今回はスポーツの秋に知っておきたい成長期におけるスポーツと栄養の関係についてご紹介します!
この秋は、食欲の秋、芸術の秋、スポーツの秋に加えて成長の秋にしましょう♪
栄養素は足し算で考えよう!
日常生活に必要な栄養
最低限動くために必要な栄養を摂りましょう。
たんぱく質、脂質、炭水化物などのエネルギー源に加えてビタミンやミネラル、食物繊維など体の調子を整える働きのある食材をバランスよく摂ること、よく噛んで食べること、1日3食+補食という食環境を整えることも大切です。
成長期に必要な栄養
成人の大人には必要ないのですが、成長期には①の栄養や食事の量にプラスして、さらにエネルギーや不足しがちなカルシウム、鉄などが必要となります。
日々成長する体にはそれに合った栄養素が必須です。
運動に必要な栄養
日常生活+成長のための栄養を踏まえたうえで、さらにスポーツに必要な栄養量を付加してきましょう。
重要なのは、成長期に必要な栄養量を優先させることです!
成長期に必要な5つの食事でバランスアップ!
成長期のスポーツキッズは、摂取する栄養の総量を増やすことが必要です!
また、オススメの摂取タイミングをこちらの記事でも解説していますのでぜひ合わせて読んでみてください♪
主食→基本となるエネルギーをチャージしてスタミナアップ!
日常生活を送るエネルギーに加えて、成長に必要なエネルギーと運動をするために必要なエネルギーが加わるスポーツキッズにはエネルギー源が必須です。 様々なおかずとも相性が良い「ご飯」を基盤とするとバランスがとりやすくなります。
メインとなるおかず(主菜)→筋力&成長力をアップ!
筋肉や体の土台となるたんぱく質が摂れるおかずがおすすめです。肉や魚などのメインとなるおかずはご飯に合う味付けにすることでバランスよく食べられます。
野菜のおかず(副菜1)→コンディショニング力アップ!
炒め物や煮物、小鉢など野菜をたっぷり使った料理がおすすめです。 ビタミン・ミネラル・食物繊維といったコンディショニングに必要な栄養素を摂ることで、けが予防、風邪予防など体の基盤を整えます。
汁物(副菜2)→サポート力アップ!
汁物は野菜や海藻などのビタミン・ミネラル・食物繊維といったコンディショニングに必要な栄養素を手軽に摂ることができます。
乳製品や果物→成長力&元気な力を底上げ!
乳製品に多く含まれるカルシウムは普段の食事では不足しがちです。 また、果物にはビタミンやミネラルも多く含まれます。間食として取り入れてもOK!
飲み物にも注意!
食事中に糖分の多いジュースを合わせると、それだけでおなかが満たされてしまい、肝心な食べ物が十分に食べられないこともあります。食事の邪魔をしない、そして食事をおいしく食べられるように水やお茶がおすすめです。
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