2月の平均身長をチェック！

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スクスクのっぽくんメールマガジン/ vol.642


	2月の平均身長をチェック！


	【動画】成長のために内臓を活発に！


	フランス料理シェフ　三國清三さん第８回

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2月の平均身長をチェック！
ゲストさん、こんにちは！
スクスクのっぽくんです。

2016年が始まって、早２ヶ月目。
今月の身長をチェックしてみましょう！

【２月の平均身長一覧】

成長期の子ども達には、栄養・運動・睡眠といった生活習慣がとても重要となります。

成長期には、

1. カルシウム、マグネシウム、ビタミンDといった栄養素をしっかりとること
2. 骨端線に適度な刺激を与える運動をしっかりすること
3. 成長ホルモンが最も分泌する３、４段階と呼ばれる深い睡眠をしっかりとること

が、大きなポイントとなるからです。

あらためて、栄養・運動・睡眠といった生活習慣を改善して、心も体も成長させていきましょう！

スクスクのっぽくんでは栄養面のサポートとして、カルシウム、マグネシウム、ビタミンDなど、成長期に大切な栄養素のバランスを追求して開発された『カルシウムグミ』をおすすめしております。

バランス良い食事を摂ることは大切ですが、“食事で摂りきれない部分を補う”という意味でも、『カルシウムグミ』を毎日の生活のなかでご活用いただければ幸いです。

スクスクのっぽくん　担任より

【動画】成長のために内臓を活発に！

今回ご紹介するトレーニングは、大きく体を動かしながら背骨やお腹を動かすことで、良い姿勢を身につけ、内臓を動かしていく体操です。

子供たちがすくすくと成長していくためには、まっすぐに伸びた背骨や、栄養をしっかりと吸収するために活発に内臓が動くことが大切です。

また、運動によって筋肉や骨に刺激を与えることも大切です。

ポイントはとにかく大きく体を使い、伸ばすところは伸ばし、捻るところは捻る。小さく縮こまった動きにならないように、気持ちもオープンにして行いましょう！

【オススメ】
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「“食は三代”…子供たちの体や健康は、三代前のおじいちゃんおばあちゃん世代から影響を受けている」（三國清三）

「世界のミクニ」として、日本だけでなく世界をまたにかけて活躍するフランス料理シェフ・三國清三さん。
約10年前からは全国の小学校の子供たちを対象に「KIDSシェフ」という味覚を育てる教室を開催し、食育の重要な担い手として活動をされています。
食を通じてたくさんの子供たちと触れあってきた三國さんが、味覚や食が子どもの成長をいかに左右するのか、そんなことを教えてくださいました。
※本記事は、「プロフェッショナルに聞く！生きる力の育て方」バックナンバーの再掲記事です。

三國清三さんプロフィール
1954年　北海道に生まれる 1969年 15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテル、ローザンヌの「ジラルデ」、ロアンヌの「トロワグロ」など、スイス、フランスなどの三ツ星レストランで修業を重ねる。四ッ谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」を開店。ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフに選ばれる。九州・沖縄サミット福岡蔵相会合の総料理長を務める。またこの頃から、味覚を通して子供の感性を育てる「KIDSシェフ教室」を開催。以降、食育の普及に力を注ぐ。

「世界のミクニ」に聞く～三國シェフが考える食育～

三國さんがお考えになる食育とは何でしょうか？

「よく『三國さん、食育ってなんですか？』って質問を受けるんだけど、正直ひと言では表せないですよね。
ただ食育の原点は、人を敬ったり感謝したりする心をつくることです。僕が食育の活動を始めた頃は、日本の食環境はいい状態ではなかったんです。
このまま放っておくと大変なことが起きるだろって思っていました。事実、子供が親を傷つけたり、その逆があったりっていう事件がやたら多かったでしょ？そういうのって動物界ではめったにないことなんですね。
旭山動物園の園長さんに聞いたら、猿でも小猿が親猿を攻撃するなんてない、と。日本の社会がおかしくなったことを一概に食環境が悪いからとは言えないけど、でもやっぱり原因のひとつではあるんですよ、確実に。
だから食育を通じて、少しでも子供たちの人を思いやる気持ちが育ってくれればいいなと。作ってもらったごはんにありがとうをいったり、今度は自分が誰かに作ってあげたくなったり。そんな心が育てばもう万々歳です」