牛肉とたっぷりきのこのトマト煮

・牛肉の赤身部分にはたんぱく質のみならず鉄や亜鉛など不足しやすい栄養素が含まれています。

・人参のβカロテンやトマトのリコピンなどの色素成分には強力な抗酸化作用があり、秋バテ対策に役立ちます。

・効率の良いエネルギー源であるお米を一緒に摂ることで、しっかりとエネルギー補給ができます。

・きのこ類に含まれるβグルカンは食物繊維の仲間で免疫力や排出力アップに役立ちます。